更新金字塔

健康饮食金字塔bob电竞澳大利亚的营养金字塔已经持续发展了30多年,一直都有着相同的目标:鼓励澳大利亚人按照当前的饮食指南,吃多种均衡的饮食。

2015年,澳大利bob电竞亚营养品公司推出了新的金字塔,外观焕然一新,健康信息有的放矢。

2015年健康饮食金字塔描述了普通澳大利亚人为了保持健康一天应该吃的食物的种类和比例。它描述了五个核心食物组中的全食品和最小加工食品,加上健康脂肪,这是基于平衡饮食的基础。澳大利亚饮食指南(2013).

它还鼓励饮用水,享受香草和香料,并限制盐和糖的添加。

这个建议是针对一般的“健康”人的。怀孕或哺乳的人,或有慢性健康状况、食物不耐受或过敏的人,应向其家庭医生或经认可的执业营养师咨询具体的饮食建议。


为什么要更新金字塔?

更新版本的发布澳大利亚饮食指南2013年促使我们修订和更新健康生活金字塔,以反映当前的饮食证据基础、人口健康信息和消费者需求。

审查过程包括对各种食物选择模式的有效性进行文献审查,与教育工作者和卫生专业人员进行协商,并进行严格的内部讨论。

虽然新设计投入了很多时间和思想,新的健康饮食金字塔基本上是对一个一致主题的一个新的转折:

  • 享受五种食物中的各种食物
  • 多选择植物性食物
  • 限制添加饱和脂肪、糖和盐
  • 选择水作为你的主要饮料

新的金字塔保留了上面的原始信息,同时提供了关于每个食物组对日常饮食的贡献的更多定义。我们还更新了每个食物组中可获得的食物种类,以反映当前的饮食行为并鼓励多样化。

新的健康饮食金字塔发布于2015年5月,以全新的面貌强化了所有澳大利亚人健康饮食的关键信息。

有什么变化?

我们定义了食物组

我们的以前的金字塔将食物分为三层:

  • 底部的“多吃”层越大,表示所有植物性食物。
  • 中间较小的“适度食用”层,描述了乳制品(和乳制品替代品)和肉类(和肉类替代品)。
  • 再加上上面的“少量食用”层,上面描述了添加的脂肪和糖。

当我们调查消费者、教育者和健康专家时,你告诉我们,你希望更新后的金字塔能提供更多关于我们一天应该吃的食物种类和比例的信息。

所以我们把每一层分成特定的食物组,提供更高层次的细节,同时仍然保留原来的金字塔结构。

为了做到这一点,“多吃”层被分成三个主要食物组:蔬菜和豆类、水果和谷物。

中间的“适度食用”层分为牛奶、奶酪、酸奶和替代品以及瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋、坚果、种子、豆类食物组。

顶层现在只指健康脂肪。详情见下文。

顶层仅指健康脂肪

多年来,金字塔顶端的“少量食用”层鼓励我们限制所摄入的脂肪和糖的总量。

2015年,我们的目标主要是传达我们一天应该吃什么,而不是我们应该限制什么。因此,顶层现在只指健康的脂肪,来分享我们确实需要每天少量不饱和脂肪来保持健康的重要信息。

强化了“限制添加糖”的信息

金字塔里总是有一个带十字架的盐瓶,用来建议澳大利亚人限制他们的消费量。

2015年,我们去除了顶层添加的糖,并将其添加到盐瓶中,以传达限制添加糖的重要性。添加的糖主要用于“能量密集、营养不良”的食品和饮料,如糖果、甜烘焙食品和含糖饮料。

因此,这个图标宣传的信息,选择全食品和最低加工食品和饮料,其中有限制或没有添加糖或盐。

点击查看更多信息。

添加“享受香草和香料”

享受有营养的食物是保持健康饮食习惯的关键。新鲜的、干燥的或磨碎的香草和香料是一种简单而实惠的方式来增加味道,而不是用糖或盐。

我们鼓励澳大利亚人多做饭,多尝试食物,找到他们喜欢的新口味,这是一个简单的“享受香草和香料”的提醒!

移除体力活动层

2004年,在金字塔底部增加了一个“多运动”层,以促进体育活动在保持健康方面的作用。两条腿被放在金字塔下面,做着各种各样的活动,比如散步、跑步、跳舞、踢足球和滚轴。

2015年,我们移除了“移动更多”层,以重新将我们对食物和营养的关注作为金字塔的基本信息。然而,我们仍然以新的口号“享受各种食物,每天保持活力”来促进体育活动。

更改了名称

在2015年移除“更多行动”层后,我们重新命名了健康生活金字塔,以反映我们对食品和营养信息的重新关注。

新的健康饮食金字塔描绘了一个非常积极的信息,关于我们应该每天吃的食物的种类和比例,作为健康和均衡饮食的基础。

阅读更多关于新的健康饮食金字塔。

致谢

在下列人员和组织的支持下,金字塔审查成为可能:

  • Lucinda Hancock(执行干事)、Caitlin Syrett(社区教育服务协调员)和Zoe Taylor(高级项目干事),负责该项目的澳大利亚营养中心分部。bob电竞
  • 提供投入、咨询和持续支持的澳大利亚营养部所有部门的工作人员和管理人员。bob电竞
  • 完成消费者调查并提供早期设计方案反馈的所有人。特别是,澳大利亚乳制品协会、鸡蛋营养理事会、谷物和豆类营养理事会、肉类和牲畜协会、澳大利亚园艺协会、生活坚果和鳄梨营养协会提交了意见书。
  • 澳大利亚乳业协会和澳大利亚橄榄协会提供资金支持。
  • 为5月上市提供公关支持的Bite通讯
  • MBE卡尔顿印刷海报和磁铁

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