愿景与使命

愿景

所有澳大利亚人的健康饮食。

使命

鼓舞人心的健康饮食。

我们通过社区教育和提供可信、最新和实用的营养信息来做到这一点

我们的价值观
  • 独立性
  • 创新的
  • 循证最佳做法
  • 热情的

我们的优先事项

我们努力实现以下成果:

全民健康饮食

健康饮食可以定义为以支持个人营养需求、食欲、个人品味、文化和生活方式的方式消费食物和饮料。它还意味着与食物有一个健康的关系,享受食物的营养和乐趣,并欣赏食物的社会和文化作用。

遵循健康均衡的饮食有助于最佳的身心健康,可以防止体重增加,并降低患上某些慢性疾病的风险,如2型糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病和某些癌症。

bob电竞营养澳大利亚维多利亚分部促进健康饮食符合澳大利亚饮食指南和健康饮食金字塔。我们通过促进五大核心食品集团的各种最低加工食品的消费来做到这一点,这些食品主要是植物性食品,并限制过量食用富含饱和脂肪、盐和糖的食品和饮料。

支持性食物环境

支持性食物环境是指那些使健康的食物和饮料成为我们生活、学习、工作和娱乐场所的简单选择的环境。在一个有利的食物环境中,健康的食物和饮料是容易获得的,容易获得的,负担得起的和吸引人的。

支持性的食物环境在人口层面上做出改变,在个人层面上产生更健康的行为。它们解决了影响我们食物选择的外部因素,例如哪些食物和饮料可以买到、定价、营销、政策和社会“规范”。

bob电竞营养澳大利亚维多利亚分部与社区、组织、政府和食品工业合作,创造支持性的食品环境,并支持人们利用这些环境。

普及食品知识

食物素养是指具备以可持续的方式获取、准备和烹调食物的知识、技能和能力,以促进健康和平衡的生活方式。食品知识还涉及个人理解食品在社区和文化中的作用。

食品知识和技能受我们的成长、文化、教育以及我们从媒体、营销和互联网获得的信息的影响。我们获取和准备食物的能力也受到物理因素的影响,例如我们获得健康食物和食物准备设施的机会。

bob电竞澳大利亚营养中心分部致力于提高食品知识,并授权个人做出知情和适当的食品和饮料选择。

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